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hotel bären, guttannen
Im Hotel Bären, das im historischen Ortskern von Guttannen am Grimselpass Geschichte schreibt, werden laufend Projekte umgesetzt. Den Auftakt bildet der alte Spycher, der behutsam weiterentwickelt und neu interpretiert wurde. Mit gezielten, zurückhaltenden Eingriffen wurde die Fassade geöffnet und das Gebäude mit mehr Licht und Präsenz versehen, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu verlieren. Der neue Innenausbau folgt dem Prinzip «Raum im Raum» und lässt die bestehende Gebäudehülle weiterhin ablesbar. Der neu geschaffene Seminarraum «Schiirli» ist geprägt von beständigen Materialien wie Holz und Naturstein und bietet eine ruhige, konzentrierte Atmosphäre. Der Restaurantbereich wurde im Zuge dessen sorgfältig aufgefrischt und gestalterisch weitergeführt. So entsteht ein stimmiges Zusammenspiel aus historischer Substanz und zeitgemässer Nutzung.
STANDORT
Guttannen
TYPOLOGIE
Gastronomie + Hotellerie